MOLDA kalıplarıyla hazırlayabileceğiniz cheesecake, mousse, semifreddo, dondurma ve özel tatlı tarifleri için ilham alanı.
MOLDA kalıpları, detaylı formların en iyi şekilde ortaya çıkması için özellikle soğuk ve donuk tatlılarda yüksek performans sunar. Cheesecake mousse, klasik mousse, semifreddo, dondurma, çikolata ve ganaj bazlı tariflerle net detaylar ve şık sunumlar elde edebilirsiniz.
Hafif, kremsi ve kalıptan kolay çıkan bir yapı için cheesecake mousse tarifleri MOLDA kalıplarıyla en uyumlu seçeneklerden biridir.
Temel içerikler: Labne, krema, süt, beyaz çikolata ve cheesecake karışımı.
İpucu: Kalıptan net çıkış için tatlının tamamen donmuş olması önerilir.
Mousse tarifleri, MOLDA kalıplarının detaylarını net şekilde yansıtmak için idealdir. Çikolatalı, vanilyalı, meyveli veya katmanlı mousse tarifleri kullanılabilir.
İpucu: Kalıbı doldurduktan sonra birkaç kez hafifçe tezgaha vurmak hava kabarcıklarını azaltır.
Donuk tatlılar, silikon kalıptan kolay ayrılır ve form detaylarını güzel şekilde korur. Özellikle yaz sunumları, çocuk etkinlikleri ve özel davetler için uygundur.
İpucu: Servisten önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletmek daha pürüzsüz çıkarma sağlar.
Küçük porsiyonlu MOLDA kalıplarında çikolata, ganaj, pralin veya dolgulu tatlılar hazırlanabilir. Mini sunumlar için şık ve detaylı sonuç verir.
İpucu: Çikolata kullanırken kalıbın tamamen kuru olmasına dikkat edilmelidir.
Detayların net çıkması için karışımın kalıbın tüm yüzeyine ulaştığından emin olun.
Kalıbı doldurduktan sonra birkaç kez hafifçe tezgaha vurabilirsiniz.
En net sonuç için tatlının kalıptan çıkarılmadan önce tamamen donmuş olması gerekir.
Kalıbı kenarlardan nazikçe esneterek ürünü formunu bozmadan çıkarabilirsiniz.
Büyük hacimli ve gösterişli pastalar için Signature™ ve Atelier™, tek porsiyon tatlılar için Petit™, soğuk tatlılar için Ice Cream™, çocuklara özel eğlenceli sunumlar için For Kids™ koleksiyonlarını tercih edebilirsiniz.
MOLDA koleksiyonlarına özel detaylı tarifler, ölçüler, uygulama önerileri ve kalıba göre reçete notları çok yakında bu sayfada paylaşılacaktır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.